Ценный фундук при беременности. Можно ли беременным есть фундук

Правильное питание во время беременности играет важную роль в нормальном развитии плода. Хорошо сбалансированная диета должна обеспечить организм будущей матери необходимыми питательными веществами: белками, витаминами и минералами. Дети, рожденные женщинами, которые регулярно едят во время беременности орехи, могут быть менее склонны к аллергии и астме, об этом говорят отчеты датско-американских исследований в издании «Журнал аллергии и клинической иммунологии» .

Когда речь идет об орехах, многие будущие мамы задумываются, какие орехи лучше выбрать и можно ли есть фундук или миндаль при беременности?

Польза фундука для женщин во время беременности

Фундук является одними из самых ценных орехов, он обладает многими полезными свойствами для укрепления здоровья. Он является плодом кустарника фундука, урожай которого созревает с середины августа до конца октября.

Фундук богат питательными веществами и имеет высокую калорийность.

Как и у грецкого ореха, у него низкий гликемический индекс и очень высокое содержание жира. Орехи оказывают положительное воздействие на мозг и органы зрения, а также на нервную систему из-за наличия полезных жиров, магния, кальция, калия и фосфора. Фундук является источником легкоусвояемого белка и углеводов. Из-за высокой питательной ценности и полезных свойств этот продукт рекомендуется включать в рацион питания людей с сахарным диабетом, нервным истощением, усталостью, а также детей и пожилых людей.

Его можно есть как десерт, так как он очень вкусный. Орехи используются частенько в изготовлении шоколада, тортов, пирожных и многих других продуктов, а также для приготовления ликеров, в косметике и парфюмерии. С диетической точки зрения лучше употреблять необработанные орехи.

Пищевая ценность 100 г лесных орехов:

энергетическая ценность – 2695 кДж или 654 ккал;
насыщенные жирные кислоты – 32 г;
белок – 14,1 г;
витамин Е – 15 мг;
витамин К – 14,2 мг;
тиамин – 0,5 мг;
ниацин – 4,4 мг;
фолиевая кислота – 72 мг.

польза жирных кислот во время беременности

Лесной орех содержит много ненасыщенных жирных кислот, которые имеют много полезных свойств для организма матери и будущего ребенка:

улучшают развитие и работу мозга и нервной системы у малыша;
полезны для здоровья будущих мам и оказывают положительное влияние на зрение;
помогают предотвратить болезни сердца;
помогают в борьбе с ожирением, препятствуют накоплению жира в организме;
определяет правильное развитие нервной системы и зрения ребенка;
помогают укрепить иммунную систему будущих мам;
придают гибкость коже женщины, защищают ее от растяжек, которые часто возникают на животе и бедрах при растяжении кожи;
предотвращают риск преждевременных родов.

Фундук является источником витаминов (тиамин, ниацин, рибофлавин, фолиевая кислота), которые поддерживают нервную систему, регулируют энергетический обмен, положительно влияют на состояние кожи, волос и ногтей.

Фолиевая кислота. Тот факт, что беременные женщины должны принимать фолиевую кислоту, кажется, знает каждая женщина, которая ждет ребенка. Регулярное употребление фолиевой кислоты до беременности и на ранних сроках в течение первого триместра снижает риск врожденных дефектов, в основном это относится к дефектам нервной трубки. Рекомендуемая доза составляет 400 мг фолиевой кислоты в день. Много этой кислоты в фундуке. Вот почему фундук можно есть при беременности на ранних сроках.

Витамин С , которого в 100 г фундука содержится 1,4 г, повышает иммунитет, скорость заживления ран. Его превышение вредно во время беременности, чрезмерное дозы могут вызвать неправильное развитие плода.

Витамин В6 сводит к минимуму риск повреждения структуры ДНК и расстройства надлежащей васкуляризации плаценты. Каждая третья женщина детородного возраста должна принимать В6. Витамин В6 имеет важное значение в производстве белков, углеводов и жиров, отвечает за правильное функционирование иммунной системы. Спрос на него во время беременности увеличивается. Его концентрация в крови ребенка в 2-5 раз выше, чем в крови матери. Рекомендуемая суточная доза составляет около 0,7 мг, как в 100 г фундука.

Витамин Е . Лесной орех характеризуется высоким содержанием витамина Е, который является мощным антиоксидантом. Он нейтрализует свободные радикалы, тем самым замедляя процесс старения. Это вещество является одним из самых мощных антиоксидантов, его содержится около 20 мг в 100 г лесного ореха. Путем захвата свободных радикалов в организме, он предотвращает окисление ненасыщенных жирных кислот и фосфолипидов. А также он укрепляет кровеносные сосуды и предотвращает преждевременное разрушение красных кровяных клеток. Он также отвечает за транспорт питательных веществ к тканям.

Наиболее важной функцией также является снижение риска сердечного приступа. Кроме того, он влияет на повышение иммунитета и на зрение детей. Его важно принимать в достаточном количестве в третьем триместре, в то время, когда глаза ребенка развиваются, он окажет положительное влияние на нормальное развитие зрения. Стоит отметить также, что витамин Е вместе с фолиевой кислотой предотвращает повреждение нервной системы и пороков развития будущего ребенка.

Дефицит или избыток витамина Е во время беременности вреден. Дефицит вызывает раздражительность, слабость скелетных мышц, синдром дефицита внимания, гиперкератоз кожи, ухудшение зрения, анемию, повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Избыток витамина Е может иметь неблагоприятное воздействие на плод. Кроме того, гипервитаминоз витамина Е может вызвать усталость, головную боль, мышечную слабость или нарушение зрения. Поэтому важны добавки витамина Е во время беременности, но в меру.

Присутствующие в нем минералы: калий, магний, кальций, фосфор, железо и цинк ответственны за здоровье костей и зубов мамы и ребенка, эластичность и хорошее увлажнение кожи, нормальное кровяное давление, транспорт кислорода к тканям.

Магний . В орехе содержится магний, который укрепляет здоровье мам, влияет на нервную систему, обладает успокаивающим действием, предотвращает мышечные спазмы и судороги.
Кальций влияет на нормальное развитие костей и зубов у детей. Принимаемый во время беременности кальций понижает кровяное давление и снижает риск преждевременных родов.
Железо . Его недостаток может привести к анемии.
Цинк. Дефицит этого минерала снижает возможность поглощения железа. Дефицит цинка во время беременности может способствовать низкому весу ребенка при рождении, гипертензии, может вызвать осложнения во время родов.

Каждой беременной женщине хочется сделать все, чтобы малыш родился здоровым и крепким. В этот период очень важно правильное сбалансированное питание, которое сможет обеспечить организм полезными веществами. К таким полезным и питательным продуктам относится лесной орех или фундук. Эти орехи высоко ценятся за их полезные и питательные свойства. Маленький орешек содержит в своем составе: витамины, минералы и растительные масла.

Польза орехов Фундук

Фундук полезен не только во время беременности, но также это очень хорошее средство для профилактики и лечения болезней желудочно-кишечного тракта, малокровии, язвенных заболеваниях и сахарном диабете. В 100 граммах продукта содержится 628 ккал, поэтому, чтобы полностью восполнить суточную потребность взрослого человека в калориях, ему нужно съесть примерно 300-400 грамм фундука.

Как и многие другие орехи, фундук очень полезен беременным и может стать источником полезных веществ и витаминов для будущей мамы и ребенка.

Кроме того, фундук практически не имеет противопоказаний. Стоит отметить, что аллергия на этот вид орехов встречается достаточно редко в отличие от арахиса, однако, злоупотреблять этими орехами все же не стоит, так как они на 60% состоят из масла, поэтому могут быть тяжелыми на желудок и оказывать дополнительную нагрузку на печень. Не стоит есть в день больше 30 грамм фундука, так как большое количество может спровоцировать головную боль. Многие знают, что лещина очень полезна кормящей маме, так как она усиливает лактацию. Однако, существует также и определенная польза от этого ореха для беременных.

Польза этого продукта для беременной женщины заключается в :

Благотворном влиянии на нервную систему плода;
Хорошем воздействии на все органы и системы ребенка, способствуя их нормальному росту;
Профилактике анемии, укреплении сердечнососудистой системы.

Полезность этого продукта сочетается с целебными качествами. В случае наличия проблем с сердечнососудистой системой у беременной женщины, фундук поможет нормализовать ее деятельность, а также хорошо влияет на развитие плода, так как в орехах содержится множество калия и кальция. Они укрепляют сосуды и делают их гораздо более эластичными, а также это позволяет избежать варикозного расширения вен. Благодаря повышенному содержанию токоферола, фундук помогает бороться с инфекционными процессами и выводить из организма накопленные токсины. Фундук содержит в своем составе фосфор, требуемый для проведения профилактики анемии у беременной. Малокровие грозит тем, что ребенок будет получать недостаточно кислорода, что приведет к тому, что он родится ослабленным и с плохой иммунной системой.

Лесной орешек обладает антибактериальным эффектом, именно поэтому, препятствует всасыванию в кровь шлаков и токсинов. Благодаря содержанию противоракового вещества, этот продукт способствует профилактике возникновения онкологических заболеваний. Содержание фолиевой кислоты помогает выносить полностью здорового ребенка и препятствует преждевременным родам.

Очень важно знать, сколько можно потреблять фундука во время беременности, так как его переизбыток может спровоцировать возникновение побочных эффектов.

Лесной орех: польза и вред

Среди полезных качеств лещины нужно выделить такие как :

Снижение уровня холестерина;
Устранение брожения в кишечнике и вздутия живота;
Насыщение питательными и энергетическими веществами;
Стимулирование работы мозга, повышение работоспособности;
Устранение напряжения и усталости.

Таким образом, потребление фундука на первоначальных сроках беременности способствует формированию здоровой мышечной ткани и нервной системы у плода. При потреблении фундука на более поздних сроках беременности и после родов помогает укрепить организм женщины, а также стимулирует лактацию. Однако, несмотря на всю пользу этого продукта, при неправильном его потреблении можно нанести вред организму. Если у женщины имеются проблемы с лишним весом, тяжелые болезни печени, а также нарушения желудочно-кишечного тракта, то нужно отказаться от потребления этих орехов. Также не рекомендуется кушать лещину при наличии индивидуальной непереносимости продукта.

Доктора рекомендуют вводить его в рацион постепенно, начиная с небольшого количества. Во время грудного вскармливания нужно наблюдать за состоянием ребенка, так как эти орехи могут спровоцировать возникновение аллергии у малыша.

Начиная с 4 месяца беременности, нужно ограничить потребление фундука до минимума, так как из-за его высокой калорийности может быть очень быстрый набор веса.

Потребление этого ореха может спровоцировать и побочные эффекты при его чрезмерном потреблении, а именно, такие как :

Легкая тошнота;
Сухость в горле;
Изжога;
Вздутие живота;
Продолжительные запоры.

Чтобы не спровоцировать возникновение побочных эффектов, обязательно нужно соблюдать норму, так как в случае переизбытка, фундук может принести вред даже для здорового человека.

Неоценимая польза фундука для женщин

Польза лещины для женщин просто неоценима, так как этот продукт помогает нормализовать гормональный фон, что благотворно сказывается на эмоциональном состоянии.

Благодаря сбалансированному составу и содержанию полезных компонентов, лещина способствует :

Укреплению иммунитета;
Улучшению внешности;
Нормализации деятельности кишечника.

При втирании масла фундука в кожу головы можно значительно улучшить состояние волос, сделать их более красивыми, шелковистыми и послушными. Кроме того, он способствует в лечении бесплодия. Большая польза во время беременности для женщины и плода, так как этот орех способствует нормализации роста и развития всех органов и систем ребенка. Лещина помогает устранить лишнее напряжение и снизить тонус матки.

Она помогает избавиться от кашля и одышки, поэтому зачастую применяется для лечения простудных заболеваний.

Можно ли беременным фундук

Беременной женщине не только можно, но и нужно кушать фундук, однако, нужно обязательно соблюдать нормы потребления этого продукта. Беременной достаточно съедать по 50 грамм ореха в сутки и увеличивать количество не рекомендуется.

Потреблять этот орех можно :

В сыром виде;
Поджаренным;
В качестве орехового молочка.

Для приготовления орехового молочка нужно вскипятить стакан коровьего молока, добавить в него 30 грамм измельченного до пюреобразного состояния фундука и чайную ложку меда. Кроме того, фундук добавляется в различные блюда при их приготовлении. Очень важно правильно подбирать фундук. Лучше всего покупать неочищенные орехи, так как в них сохраняется наибольшее количество полезных и питательных веществ. Кроме того, нужно оценивать свежесть продукта, так как от орехов не должно пахнуть плесенью. Хранить фундук можно не более года после сбора урожая, так как со временем орехи теряют свои полезные качества, высыхают и морщатся.

Можно ли фундук при беременности (видео)

Переоценить полезные качества фундука, поэтому его нужно кушать не только во время вынашивания ребенка, но и после родов при грудном вскармливании.

Фундук – один из самых обожаемых орехов в мире. Его едят сырым, жареным, используют для приготовления мороженого, пирожных, конфет, шоколада и даже салатов, гарниров и хлеба. Однозначно, большинство беременных любят этот ценный орех в десертах, хоть и знают, что на сладкое и мучное налегать нельзя. Но можно ли кушать фундук при беременности в чистом виде, и какова его польза для будущей мамы и ребенка?

Кратко о фундуке

Фундуком называют окультуренный лесной орех. Плоды у него крупнее, чем у его дикого сородича, да и урожайность выше. По вкусу и свойствам фундук от лещины практически ничем не отличается, разве что в «свойском» орехе больше жирных кислот, да и собирать его проще – не нужно пробираться сквозь лесные чащи.

Родиной фундука считают Малую и Переднюю Азию, Кавказ. В Грузии, например, местное население лесной орех выращивало еще в VI веке до н. э. Оттуда он попал в Европу, и преимущественно с помощью белок и ворон быстро распространился по этой части света. В XVII – XVIII столетиях лещину завезли в Америку, а сегодня он растет практически на всех территориях с умеренным и субтропическим климатом.

Фундук ценится благодаря своим питательным и промышленным свойствам. Для кондитерской отрасли из него изготавливают масло, пасту, муку, пластинки; фундук жарят, засахаривают, солят – и все для того, чтобы было не только полезно, но и очень вкусно.

Полезные качества фундука

В первую очередь фундук почитают из-за высокого содержания жиров – от 60 до 70% в зависимости от сорта. Спортсмены вводят его в свой рацион для восстановления сил после усиленных физических нагрузок. Кроме того, орех содержит множество витаминов и других полезных веществ:

- витамины – почти все из группы В, витамин А, Е, С, К, РР, бета-каротин;
- макроэлементы – калий, магний, серу, кальций, натрий, хлор; фосфор;
- микроэлементы – железо, марганец, селен, цинк, и в незначительных количествах медь, фтор, кобальт, йод;
- 10 незаменимых и 8 заменимых аминокислот, среди которых аргинин, фенилаланин и глицин;
- Омегу-6, насыщенные, полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты;
- паклитаксел – антираковое вещество.

В состав фундука также входят легкоусвояемые углеводы, среди которых – крахмал, моно- и дисахариды, что делает его доступным для диабетиков. Также орех выводит шлаки из печени и кишечника. Его рекомендуют употреблять при флебитах, трофических язвах, и для растворения камней в желчном и почках.

В чем состоит польза фундука при беременности?

На вопрос, можно ли есть фундук при беременности, врач-гинеколог ответит: можно, но в умеренных количествах. Дело в том, что фундук очень калорийный. Энергетическая ценность 100 г этого продукта составляет 628 ккал, т. е. 350-400 г ядер орешков способны обеспечить взрослому человеку суточную норму калорий. Это нужно учитывать беременным, склонным к полноте – орехом объедаться нельзя.

Кроме вышеперечисленных свойств окультуренного лесного ореха стоит добавить еще несколько, важных для здорового функционирования организмов женщины и ее плода.

Кальций, входящий в состав фундука, восполняет дефицит этого макроэлемента в организме будущей матери, укрепляет кости и зубы, выступает строительным материалом для скелета малыша. Также без него невозможно нормальное функционирование мышечной и нервной системы.

Фундук содержит много фосфора – 299 мг на 100 г. Недостача этого макроэлемента в рационе беременной приводит к анемии, что чревато кислородным голоданием плода, а это может серьезно сказаться на его иммунитете и развитии.

Калий необходим для стабильной работы сердца и сосудистой системы, как матери, так и ребенка. Он укрепляет сосуды, делая их более прочными и эластичными, чем уменьшает риск варикоза – именно в период вынашивания малыша из-за увеличения веса у многих женщин на ногах образуется капиллярная сетка и «раздуваются» вены.

Витамин В9, более известен как фолиевая кислота – главный витамин беременности. Без его участия не происходит развитие головного мозга, нервной системы и мышечной ткани будущего малыша. Также он предотвращает риск и развития врожденных дефектов.

Паклитаксел, входящий в состав ореха, содержится также и в противораковых препаратах – он блокирует деление раковых клеток. Это значит, что фундук – отличное профилактическое средство против злокачественных новообразований и для беременной, и для плода.

О фундуке не стоит забывать и в послеродовый период: он способствует повышению у кормящих мам.

Чем вреден фундук для беременных?

Абсолютно любой продукт полезен только в разумных количествах. Так и фундук – суточная норма орешков составляет всего 30-50 грамм. Но если женщина страдает заболеваниями печени, желудочно-кишечного тракта или ожирением, то лещину лучше вовсе не употреблять.

Вред фундука при беременности состоит также и в том, что его считают высокоаллергенным продуктом. Он противопоказан будущим мамам, имеющим хоть малейшую склонность к пищевой аллергии, даже если ранее никакой реакции на орешки не наблюдалось. Помимо этого, переедать орех не стоит хотя бы по причине того, что ребенок будет склонен к диатезам и пищевой . Также злоупотребление фундуком может спровоцировать сильную головную боль и ощущение тяжести в области печени.

Секреты выбора и употребления фундука

Для того чтобы купленные орехи фундука были вкусными и максимально полезными, нужно знать, как правильно их выбирать.

1. Определяясь между орешками в скорлупе и очищенными ядрами, предпочтение стоит отдать первым – в них лучше сохранены все полезности и вкусовые качества.

2. Аромат плодов не должен иметь ни малейшего намека на запах плесени.

3. Сбор фундука происходит с конца августа по конец сентября. Храниться орешки в скорлупе могут не дольше, чем полгода – дальше теряются питательные свойства, а сами ядра – высыхают и морщатся.

4. Есть фундук можно как сырым, так и слегка поджаренным. Но не забывать, что норма – до 50 г в день.

5. Беременным женщинам также очень понравится ореховое молочко. Оно питательное и очень вкусное. Для его приготовления понадобится стакан молока вскипятить с 40 г мелко измельченного фундука, а когда смесь остынет – процедить сквозь ситечко и добавить 1-2 ч. л. . Важно! В горячее молоко мед добавлять нельзя, иначе его полезные свойства превратятся в губительные.

Немногие знают, что масло фундука – замечательное косметическое средство. Его используют для ослабленных и ломких волос, втирая в корни, а затем распределяя по всей длине. После одной такой процедуры волосы выглядят как после ламинирования, а еженедельное применение масла сделает их крепкими и прекратит выпадение.

Бесспорно, пользы от фундука и лесных орехов в рационе беременной намного больше, чем вреда, поэтому кушайте его с удовольствием и вместе с будущим малышом будьте здоровы!

Все беременные женщины часто волнуются по разным причинам, и главным поводом для переживаний почти всегда становится питание. Рацион будущей мамы должен быть полезным и, несомненно, разнообразным, в противном случае растущий организм малыша, да и сама женщина, будут регулярно испытывать дефицит тех или иных питательных веществ. Одним из источников ценных микроэлементов и витаминов диетологи считают орехи. Специалисты в один голос утверждают, что женщине, ожидающей ребенка, можно и нужно употреблять в пищу этот натуральный продукт. Место орехов в рационе будущей мамочки обсудим в статье.

Каждый вид орехов отличается оригинальным вкусом и приносит организму большую пользу. Вот какие необходимые для успешного развития беременности вещества содержат орехи, независимо от разновидности:

большое количество углеводов;
натуральные пищевые волокна;
микро- и макроэлементы;
витамины А, С, D, Е и все витамины групп В;
незаменимые аминокислоты;
белок растительного происхождения;
полиненасыщенные жирные кислоты.

По количеству ценных минералов орехи в 3 раза превосходят фрукты, в них также с избытком полезных белков и жиров, поэтому регулярное употребление орехов в пищу способствует плавному снижению вредного холестерина в крови. Вместе с тем орехи отличаются высокой калорийностью, а по содержанию белка в своем составе превосходят даже мясо.

Благодаря орехам организм обогащается железом, цинком, медью, калием и кальцием, фосфором. Такой минеральный «коктейль» очень полезен для работы сердечно-сосудистой и костно-мышечной систем. Люди, привыкшие перекусывать горсточкой орехов, всегда энергичны и жизнерадостны.

Разновидностей орехов очень много, и, несмотря на то, что одни растут на деревьях, а другие на кустах, во многом они схожи своим химическим составом, а значит и свойствами. В мире насчитывают около 150 видов орехов, которыми можно полакомиться. Самым калорийным среди наиболее известных нам орехов признан грецкий. Второе место по энергетической ценности занимают ядра кедровых и лесных орехов, а третье место поделили между собой миндаль, кешью, фисташки и арахис. Приведем лишь некоторые интересные факты, которые приходят на ум, когда речь идет о том или ином орехе:

грецкие орехи содержат витамина С и железа больше остальных видов;
фруктоза в составе кедровых орехов невероятно полезна для внутриутробного развития плода;
фундук способен значительно улучшить общее состояние человека, страдающего сахарным диабетом, варикозным расширением вен и расстройством обмена веществ;
миндаль насыщает организм железом, которое известно как незаменимая составная часть гемоглобина. Кроме того, в этом орехе есть цинк, фосфор и витамин Е. Благодаря ему происходит нормализация артериального давления и стимуляция работы коры головного мозга;
небольшая горсточка кешью на некоторое время утолит даже самый сильный голод. К тому же орех считают гипоаллергенным продуктом;
употребление в пищу фисташек – отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Эти орешки называют натуральным иммуномодулятором. Их состав полезен для печени и головного мозга.

Польза орехов для будущей мамы

Польза орехов для организма при беременности возрастает в разы. Регулируя основные процессы жирового обмена, натуральный продукт предотвращает резкие колебания массы тела, что для женщины в положении очень важно. Из орехов материнский организм получает целый ряд веществ, необходимых для полноценного развития костной и мышечной систем плода. В результате продолжительных исследований влияния орехов на организм ученые пришли к выводу, что дети, мамы которых при беременности часто употребляли в пищу орехи, практически не страдают от аллергических реакций.

Диетологи советуют будущим мамочкам есть разные виды орехов во время беременности – их сочетание станет настоящим витаминным «миксом» для поддержания организма в тонусе и вкусной добавкой к основным блюдам. Главный недостаток орехов – длительное переваривание и медленное усвоение (не зря они считаются «тяжелым» продуктом). Чтобы ускорить этот процесс и помочь пищеварительной системе, и так обремененной всеми «прелестями» беременности, орехи перед непосредственным употреблением нужно измельчить на блендере. Если орешки слегка подсохли снова сделать их свежими очень легко – нужно замочить их ненадолго в подсоленной воде.

Находясь в «интересном» положении, можно без лишней нагрузки на желудок есть примерно 30 г орехов ежедневно – пережевывать их нужно очень тщательно. Итак, мы выяснили, что польза орехов при беременности неоспорима, теперь давайте рассмотрим, как влияют на мать и ее ребенка разные виды орехов. Для начала отметим некоторые нюансы употребления этого продукта будущей мамой:

если у женщины есть диагностированные заболевания, которые касаются желудочно-кишечного тракта, ей нужно ограничить количество орехов в суточном рационе, поскольку продукт может спровоцировать развитие внутренней воспалительной реакции;
есть орехи нужно с большой осторожностью – они могут стать причиной тяжелой аллергической реакции. В этом плане мед и орехи при беременности являются самыми сомнительными продуктами;
пребывая во 2 и 3 триместре беременности, лучше отказаться от ежедневного употребления орехов. Нужно сократить привычное количество лакомства в половину и есть его не чаще 2 – 3 раз в неделю.

Грецкие орехи при беременности

Ядра грецкого ореха считают самыми полезными при беременности, поскольку на организм будущей мамы они влияют очень благотворно. Под их воздействием:

снижается уровень глюкозы в крови;
исчезают сильные отеки;
стимулируется работа щитовидной железы;
повышается стрессоустойчивость;
растет уровень гемоглобина в крови;
происходит укрепление защитных сил организма.

Эти позитивные внутренние сдвиги обусловлены высоким содержанием в грецком орехе йода, цинка и железа. Регулярное употребление в пищу этого дара природы поможет будущей маме всегда быть в тонусе, забыть о головной боли и бессоннице, а также меньше уставать. Присутствие продукта в рационе последних дней беременности стимулирует беспроблемное развитие лактации сразу после родов. Применение грецкого ореха не рекомендовано женщинам, которые страдают от запоров.

Кедровые орехи при беременности

Орехи этого вида перевариваются в желудке относительно быстро и прекрасно усваиваются – в их составе присутствует белок, структура которого очень похожа на строение белков человеческого организма. Кедровые орешки снабжают материнский организм специфической аминокислотой аргинином, которая гарантирует правильное развитие плода. Особенно полезным будет продукт в ситуации, когда плод плохо набирает вес, отличается низкой активностью или отстает в развитии. Из-за высокой вероятности развития аллергии диетологи рекомендуют будущим мамочкам съедать не более 2 столовых ложек кедровых орехов в день.

Фундук при беременности

Этот орех является натуральным бактерицидным средством, а частое его употребление подавляет течение внутренних гнилостных процессов. Высокая энергетическая ценность фундука делает его очень полезным продуктом при беременности. Ненасыщенные жирные кислоты в составе ореха обеспечивают правильное формирование плода, которое в первую очередь зависит от успешного развития нервной системы и костной структуры. Регулярное употребление в пищу фундука повышает иммунитет женщины, защищая ее от инфекционных заболеваний. Орех богат железом и витаминами группы В. Благодаря этим компонентам натуральный продукт оказывает положительное влияние на печень, мышцы, сосуды и капилляры – как известно, все эти органы испытывают колоссальную нагрузку во время беременности.

Кешью во время беременности

Это очень полезные орехи при беременности. Активные вещества в их составе способны нормализовать работу сердечной мышцы и нервной системы, привести в порядок артериальное давление будущей мамы. Кешью с большим содержанием железа также пригодится беременной, если у нее диагностировали анемию. Еще один важный компонент в составе кешью – витамин D – может оказать положительное влияние на развитие скелета плода. Диетологи отмечают, что беременным нужно непременно обратить внимание на этот орех, если они то и дело сталкиваются с таким неприятным состоянием, как дисбактериоз. В целом кешью оказывает антисептическое, противомикробное и тонизирующее влияние на организм.

Арахис при беременности

Несмотря на то, что арахис еще именуют земляным орехом, таковым продукт не является. Он относится к бобовым растениям и нашел широкое применение в качестве кормовой культуры. Но, безусловно, многие из нас воспринимают арахис как вкусное лакомство. Земляной орех славится своим уникальным составом – богатой комбинацией витаминов, микроэлементов, аминокислот и антиоксидантов. Вместе с тем, арахис очень калориен и может стать причиной сильнейшей аллергической реакции вплоть до анафилактического шока. Совершенно очевидно, что потенциальный вред арахиса для беременной превышает ожидаемую пользу, поэтому врачи и диетологи советуют будущим мамам если не отказаться от арахиса, то сократить его потребление до минимума. Арахис при беременности:

может стать причиной ожирения (в 100 г продукта больше 551 ккал);
провоцирует развитие атопического дерматита у новорожденного малыша;
вызывает вздутие живота и повышенное газообразование;
усугубляет варикозное расширение вен, так как способен замедлять кровоток;
нарушает естественное кровоснабжение плаценты, что оборачивается для плода гипоксией.

Миндаль при беременности

Как и арахис, миндаль не является орехом, хотя многие из нас воспринимают этот продукт именно как орех. Это косточковый плод, который появляется на дереве подрода Миндаль рода Слива. Отношение к употреблению миндаля во время беременности неоднозначное.

С одной стороны, в продукте много фолиевой кислоты, в которой организм беременной женщины нуждается очень сильно. Вещество предотвращает развитие врожденных пороков у плода. Особые белковые соединения и витамин Е в химическом составе ореха имеют огромное значение для внутриутробного развития малыша. Особенно важно дополнять свой рацион миндалем, если врач зафиксировал у плода отставание в росте. Активные компоненты миндаля нормализуют сон и устраняют расстройства пищеварения.

С другой стороны, существуют и некоторые риски, сопряженные с употреблением миндаля во время беременности. Например, можно серьезно отравиться, полакомившись недозрелыми миндальными ядрами или заполучить аллергию из-за индивидуальной чувствительности организма на различные специфические продукты. Противопоказан миндаль и тем женщинам, которые при беременности начали быстро набирать лишний вес.

Фисташка при беременности

Состав ореха гармонично сочетает множество минеральных микроэлементов (медь, калий, магний, фосфор и др.) и витаминов. Кроме того, фисташка наименее калорийная среди остальных орехов.

Уникальное сочетание компонентов в химической структуре продукта положительно влияет на душевный настрой человека. Регулярные перекусы фисташками снижают уровень индивидуальной подверженности стрессам в несколько раз! Давление в норме, настроение на высоте, мозг быстро справляется с нагрузками – не это ли нужно для житейского счастья? Суточная норма орешков для будущей мамы не должна превышать 15 штук – хорошего, как говорится, в меру. В этом случае эфирные масла фисташек, которые в большом количестве негативно отражаются на мозговой деятельности, только повысят работу мозга не причинят никакого вреда. Кроме того, фисташки эффективно пополняют запасы калия в материнском организме, помогают легче перенести токсикоз, поддерживают работу печени, стимулирую развитие плода ценными белками и органическими кислотами.

Отметим также, что фисташка может похвастаться полезным свойством: орех укрепляет волосы и ногти, а для будущей мамочки это особенно актуально. Делая кровеносные сосуды более упругими и эластичными, важные микроэлементы в составе фисташек нормализуют отчасти кровообращение, что обеспечивает кожу, волосы и ногти достаточным количеством кислорода и прочих ценных веществ.

Черный орех при беременности

Плод, произрастающий на ореховых деревьях в Северной Америке, вовсе не черный. Так его прозвали из-за черных крепких корней дерева. Благодаря составу, насыщенному различными специфическими веществами, у черного ореха много достоинств. Он оказывает обезболивающее, тонизирующее и седативное действие, при этом также является замечательным спазмолитиком. Продукт имеет отношение к омоложению организма. Это мощный природный антиоксидант и стимулятор иммунитета. Влияние черного ореха на человека к тому же выражено глистогонным, противорвотным и противовоспалительными эффектами.

Однако такой набор «полезностей» делает невозможным употребление ореха детьми, беременными и кормящими женщинами – продукт может вызвать в ослабленном организме сильную аллергическую реакцию и спровоцировать спазм сосудов головного мозга.

Бразильский орех при беременности

В составе этого калорийного продукта в свое время было обнаружено множество ценных витаминов и микроэлементов: C, D, B6 и E, цинк, кальций, магний, железо, селен и др. Кроме того, орех насыщает организм белком и клетчаткой, а частое его употребление очищает кровь от вредного холестерина.

Диетологи советуют беременным внести бразильский орех в свой рацион на весь период беременности: достаточно съедать по 4 ядра в день. В этих плодах очень высокий уровень кислот Омега-6 и Омега-3. Источником специфических веществ является исключительно пища, а в бразильском орехе их больше, чем в любых других продуктах, разрешенных при беременности. Еще отметим, что в продукте есть аргинин – вещество отвечает за нормальное внутриутробное развитие малыша.

Итак, мы выяснили, что большая часть орехов, доступных нам сегодня, рекомендована для употребления будущими мамочками. От такого дара природы отказываться нельзя – некоторые уникальные комбинации витаминов или микроэлементов содержатся только в орехах. Однако помните, что к применению любого продукта нужно подходить осмысленно и лучше всего после консультации с грамотным специалистом по правильному питанию.

Каждой ответственной будущей маме хочется сделать все от нее зависящее, чтобы малыш развивался и рос в утробе хорошо. В связи с этим нередко возникают вопросы о пользе того либо иного продукта для здоровья беременной женщины. Итак, какую же роль играет в рационе беременной фундук и можно ли этот орех употреблять при беременности?

Состав и полезные свойства фундука

Фундук - это всем известная лещина, но уже окультуренная. Только в фундуковых орешках содержится больше жира, чем в орешках из лещины. Они на 60% состоят из масла, которое содержит глицериды. В фундуке содержатся витамины: Е и А, В6, В1, В2, калий и железо, кальций и цинк, магний и натрий.

Калорийность фундука намного выше калорийности масла, и для удовлетворения суточной потребности взрослого человека в калориях необходимо съесть только 400 граммов ядер фундука!

Итак, чем же полезен фундук? Витамин Е в составе ореха - природный антиоксидант. Он препятствует образованию канцерогенных веществ, защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний. Кальций в составе фундука укрепляет зубы и кости. Он нужен для здорового функционирования нервной и мышечной систем. Цинк стимулирует выработку половых гормонов, железо влияет на количество гемоглобина в крови.

Небольшое количество углеводов в фундуке позволяет употреблять его и больным сахарным диабетом. Очень полезен фундук при малокровии. При легочных болезнях нужно употреблять фундук с водой, а при ревматизме - с медом.

Фундук способствует очищению организма, особенно выведению шлаков из печени. Его рекомендуется употреблять при варикозе, трофических язвах и флебитах. Он эффективен для лечения предстательной железы, растворения камней в почках.

Фундук содержит антираковое вещество паклитаксел. Поэтому его используют в качестве профилактики онкозаболеваний.

Кром этого, орех способствует прибавлению молока у кормящих мам, препятствует газообразованию в кишечнике. Благотворно влияет фундук на пищеварительную систему и головной мозг.

Чем опасен фундук?

Несмотря на огромное количество положительных свойств ореха, есть у продукта и противопоказания. При употреблении большого количества фундука может начаться головная боль. Норма употребления фундука в день - 30-50 граммов.

Переедание фундука вызывает тяжесть в желудке. Не рекомендуют его и при болезнях печени. Вред фундука - это его высокая аллергенность. Противопоказано его употребление людям, страдающим ожирением. Поэтому даже при большой любви к этому продукту в пищу его следует употреблять в небольших количествах.

Можно ли фундук при беременности

Фундук особенно полезен кормящим мамам для стимуляции лактации. Что касается беременных женщин, то фундук им тоже принесет пользу. Так, высокая энергетическая ценность позволяет будущей маме организовать правильное и сбалансированное питание с учетом калорийности продукта. Как источник жирных ненасыщенных кислот фундук способствует формированию плода, его здоровой костной структуры, нервной системы.

Фундук в питании беременной укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость к болезням, в особенности к инфекционным. Это очень важно для будущей мамы, поскольку ей противопоказано всякое медикаментозное лечение. Значительное содержание в орехе калия и кальция благотворно влияет на нервную систему и препятствует ее утомляемости. Кроме этого, кальций способствует формированию костной ткани будущего малыша.

Фундук содержит в своем составе витамины группы В, отвечающие за поддержание и развитие мышечной ткани, и сердечной в том числе. Поэтому фундук - хороший источник витаминов и микроэлементов в период вынашивания ребенка. Единственное предостережение заключается в том, чтобы этим орехом не злоупотреблять ввиду его высокой калорийности. Женщинам, имеющим лишний вес, лучше во втором и третьем триместре беременности не употреблять фундук.

Специально для beremennost.net Елена ТОЛОЧИК

Главная
Питание
Фундук

Все хорошие будущие мамы стараются питаться как можно правильнее и разнообразней, чтобы малыш в утробе получил необходимые вещества и витамины. Поэтому они так ответственно подходят к выбору продуктов. Некоторые противоречия возникают в отношении фундука. С одной стороны этот орех имеет в своем составе много жирного масла, а с другой фундук богат на натрий, железо, цинк, магний и калий. Рассмотрим более подробно можно ли беременной женщине употреблять этот продукт, и в каких количествах.

Польза фундука для беременных женщин

Фундук относится к разновидности окультуренной лещины. Этот орех имеет интересные свойства. Так, всего 400 гр продукта удовлетворит суточную потребность человека в калориях. Его пользу сложно переоценить, ведь фундук богат на витамин Е. А это естественный антиоксидант, который имеет несколько полезных свойств:

выводит из организма шлаки;
нормализует пищеварительную систему;
повышает иммунитет, что очень важно для женщины в положении, ведь прием медикаментов в этот период крайне не желателен;
стимулирует выработку пролактина гормона, благодаря которому появляется молоко;
в разы снижает вероятность выкидыша.

Как было сказано раннее, в данном орехе также содержится много калия и кальция, а это значит, что его обязательно нужно включить в рацион будущей мамы. Эти элементы крайне необходимы ее организму, чтобы ребенок развивался по нормам, а у беременной женщины в последствии не появились сбои в работе сердечно-сосудистой системы.

дополнительно Также молодым мамам часто советуют фундук, чтобы их сосуды оставались эластичными и не было расширения вен после родов.

И даже более того есть в фундуке целый комплекс полезных элементов:

токоферол помогает выводить токсины и повышает иммунитет;
фосфор предотвращает развитие анемии у беременной;
паклитаксел вещество, которое защищает организм от появления рака;
фолиевая кислота поможет избежать преждевременных схваток и выносить здоровый плод;
цинк способствует выработке необходимых половых гормонов.

И это еще далеко не полный список пользы фундука. Не даром врачи советуют употреблять его с первого дня беременности, на протяжении всего периода и после родов. Вот еще некоторые свойства этой лещины:

снижает уровень холестерина благодаря насыщенным монокислотам;
предупреждает брожение в кишечнике, всасывание в кровь токсичных веществ;
снабжает беременную питательными и энергетическими веществами;
стимулирует работу мозга, повышает работоспособность;
снижает напряжение и усталость.

Таким образом, на ранних сроках беременности фундук способствует формированию здоровой мышечной ткани и нервной системы у младенца в утробе. На поздних сроках и после родов лесной орех стимулирует процесс лактации и укрепляет женский организм, на который возлагается в эти периоды наибольшая нагрузка.

Опасность фундука для организма беременной

Существует множество причин для употребления фундука женщинам в положении. Однако есть у лесного орешка и противопоказания, которые нужно учитывать перед употреблением. Среди них:

в день нужно употреблять не более 50 г иначе начнется головная боль;
если переборщить с дозировкой возникнет тяжесть в желудке;
фундук наносит вред печени, если имеются заболевания этого органа;
не рекомендуется лещина, если имеются болезни желудочно-кишечного тракта;
продукт противопоказан, если женщина страдает ожирением;
также вред ореха в его высокой аллергенности.

Таким образом, из-за высокой степени жирности фундука он принесет больше вреда, чем пользы женщинам с болезнями пищеварительной системы в этом случае от этой лещины лучше отказаться.

важно Беременным с лишним весом тоже не желательно часто употреблять фундук, а на втором и третьем триместре нужно свести его прием к минимуму. Кроме того, строго-настрого запрещается продукт беременным с аллергией на орехи.

И, конечно, не стоит злоупотреблять продуктом ввиду его калорийности.

Особенности употребления фундука для беременных

Чтобы ядра принесли максимум пользы, нужно правильно их употреблять:

За сутки нужно съедать не более 30-50 г ореха. Переедания нежелательны.
При выборе фундука стоит отдать предпочтение неочищенной лещине в таких ядрах сохраняется больше полезных веществ.
Орехи должны быть свежими определить это можно по запаху: старые плоды пахнут плесенью.
Хранить ядра можно не больше 6 месяцев после сбора. После истечения этого срока они теряют свои полезные свойства, даже если хранятся в скорлупе.
Также следует проявить осторожность кормящим мамам фундук может спровоцировать аллергию у младенца. Стоит присмотреться к малышу если у него появилось раздражение на коже, орех не нужно есть.

Фундук это любимое лакомство многих людей. Этот орех вкусный как в сыром, так и в поджаренном состоянии. Также продукт можно добавлять в различные сладости и салаты в измельченном виде. Кроме того, из ядер можно делать ореховое молоко. Достаточно вскипятить стакан коровьего или козьего молока, а потом добавить пару ложек меда и не более 40 граммов измельченной лещины. Получится питательное и приятное лакомство.

важно Итак, если беременная задумывается можно ли кушать фундук, стоит изучить особенности своего организма. Если нет никаких противопоказаний, данный продукт станет прекрасным природным веществом как для мамы, так и для плода. Младенцу фундук поможет родиться здоровым, а женщине сохранить силы в непростой для организма период вынашивания и родов.

Абсолютно каждая беременная женщина нуждается в особом рационе питания, включающем в себя комплекс витаминов и минералов для полноценного развития малыша. Получить необходимые питательные вещества можно из полезных продуктов питания, к которым относится фундук. Рассмотрим состав и свойства этого лесного орешка более детально.

Фундук: состав и свойства

В состав лесного ореха входят:

Витамины – B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B5 (пантотеновая кислота), B6 (пиридоксин), B9 (фолиевая кислота), K (филлохинон), Е и РР.
Макро- и микроэлементы – кальций (Ca), фосфор (Ph), калий (K), магний (Mg), железо (Fe), марганец (Mn), цинк (Zn).
Полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3).

Какими полезными свойствами наделен фундук:

нормализует работу нервной системы;
используется при профилактике раковых заболеваний;
оказывает благотворное влияние на пищеварение, работу мозга, сосудов и сердца.

Чем полезен фундук (видео)

В ролике рассказывается о свойствах фундука, а также о том, в каких случаях разные виды орехов могут быть полезны для человека.

Можно ли беременным фундук, в чем польза для беременных

Фундук - это белковый продукт, а именно из белка строится наш организм. Для растущего плода белок крайне необходим, поэтому приём лесного ореха способен оказать благотворное влияние на развитие малыша.

Будущие мамочки нередко страдают повышенной раздражительностью, хронической усталостью, депрессией. Содержащиеся в орехе витамины группы В укрепят нервную систему беременной. А входящие в состав фундука калий и кальций способствуют нормальному развитию плода и делают эластичными стенки сосудов будущей мамы.

Благодаря наличию в лесном орехе витамина E, антиоксиданта, организму беременной женщины легче бороться с вирусами и токсинами. А еще снижается риск выкидыша и нормализуется работа гормона пролактина, необходимого для лактации.

В фундуке содержится вещество паклетаксол, противостоящее патологическим процессам и делению раковых клеток – хорошее средство против онкологии у будущих мам и их малышей.

Главным витамином, содержащимся в лесном орехе, является фолиевая кислота (B9). Это вещество необходимо для нормального развития нервной трубки плода. Особо полезно употреблять этот орех в первом триместре беременности наряду с другими продуктами, содержащими фолиевую кислоту.

Обратите внимание! Витамины группы B способствуют нормальному развитию нервной системы, костной и мышечной ткани ребенка.

Чем опасен фундук для беременных

Наряду с полезными свойствами лесного орешка, он может принести и вред для будущей мамочки.

В каких случаях фундук опасен:

При переедании (более 50 г), т.к. может возникнуть тяжесть в желудке.
При заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта.
При лишнем весе (ожирении), т.к. продукт калорийный.
При индивидуальной непереносимости (аллергии).

Важно! Начиная с 4-го месяца беременности необходимо ограничить употребление фундука.

Способы употребления

Для извлечения максимальной пользы из фундука, следует придерживаться следующих правил его употребления:

В течение суток съедать от 30 до 50 г орешков.
Очищать ядра от скорлупы необходимо непосредственно перед трапезой – так фундук будет более полезен.
Орехи должны быть свежими, без неприятного запаха и следов плесени.
Фундук можно добавлять в блюда – он прекрасно сочетается с овощами и зеленью, а также фруктами и мороженным.
При первом приеме в пищу съесть лишь несколько ядрышек – у некоторых фундук может вызывать аллергическую реакцию.

Дополнительная информация. При регулярном употреблении фундука в малых дозах пропадает чувство усталости и напряжения.

Меры предосторожности и противопоказания

Если вы включили в свой рацион фундук, не следует им увлекаться. Переедание может грозить такими последствиями:

легкая тошнота;
изжога;
сухость в горле;
метеоризм;
длительный запор.

Имеется болезнь печени поздней стадии, патология поджелудочной железы или сахарный диабет.
Имеются нарушения обменных процессов в организме (при употреблении фундука могут появиться дополнительные жировые отложения).

Важно! Переедание фундука чревато последствиями даже для здоровых людей. Придерживайтесь нормы в 30-50 г в сутки или вовсе откажитесь от употребления в случае индивидуальной непереносимости.

Лесной орех, или фундук, наделен массой полезных свойств, а потому привлекателен для будущих и кормящих матерей. Однако чрезмерное его употребление может привести к аллергическим реакциям или нежелательным последствиям. А если противопоказаний нет, то ешьте фундук с пользой для здоровья.

Общие сведения о фундуке

Фундук – это окультуренная лещина . В старину этому ореху приписывали волшебные свойства. Люди верили, что он может продлить человеческую жизнь и спасти от голодной смерти. Но и сегодня фундук ценится за свой вкус и богатый запас полезных веществ.

Маленький вкусный орешек содержит в большом количестве следующие витамины и минералы : витамин С, тиамин, придиоксин, никотиновую кислоту, фолиевую кислоту, рибофлавин, витамин А, Е, К, калий, цинк, железо, фосфор и другие.

В 100 г продукта содержится 628 ккал .

Чтобы восполнить суточную потребность в калориях взрослому человеку необходимо съесть 300-400 г лесного ореха .

Фундук полезен при многих заболеваниях, например, при варикозе, малокровии, язвах и даже сахарном диабете. Он выводит шлаки из организма и нормализует работу пищеварительной системы.

Лесной орех - программа «Жить здорово!»

Каковы первые признаки замершей беременности? Ответ на вопрос ищите в этой статье.

Беременность и баня: совместимы или нет? Мы расскажем!

Фундук во время беременности

Польза

Чтобы у будущей мамы не было проблем с сердечно-сосудистой системой, и плод развивался нормально, ей необходимо получать вместе с пищей кальций и калий , которые как раз содержатся в фундуке.

Они укрепляют сосуды и делают их более эластичными. Также это поможет избежать послеродового расширения вен.

Фундук содержит фосфор , необходимый для профилактики анемии у женщины в положении. Малокровие опасно тем, что ребёнок будет получать недостаточное количество кислорода и родится с ослабленным иммунитетом.

Лесной орех обладает антибактериальным действием , препятствует всасыванию в кровь токсичных соединений.

Вред

Известно, что во всём нужно придерживаться меры. Это касается и употребления фундука при беременности. Съедая около 30-50 г продукта, можно принести пользу организму.

Если у женщины имеются тяжёлые заболевания печени, ожирение или серьёзные проблемы с желудочно-кишечным трактом, то фундук может принести не пользу организму, а вред .

Показания

Лесной орешек показан беременным и родившим женщинам, так как он стимулирует лактацию .

А благодаря содержанию ненасыщенных жирных кислот орех положительно влияет на формирование и развитие двигательного аппарата и нервной системы плода.

Кроме того, фундук снимает нервное напряжение , усиливает работоспособность мозга. Этот продукт способствует нормальному и спокойному протеканию беременности.

Противопоказания

Фундук считается высокоаллергенным продуктом . Нельзя есть лесной орех при индивидуальной непереносимости, а также людям, страдающим ожирением.

Если вы хотите знать, как отходит слизистая пробка перед родами, читайте нашу статью.

О том, как правильно тужиться во время родов, можно узнать из этой статьи.

А здесь - все о препарате Йодомарин во время беременности.

Меры предосторожности

Осторожнее нужно быть, скорее кормящей маме, чем беременной : употребление фундука может вызвать аллергическую реакцию у малыша.

Если у ребёнка обнаружилось раздражение, то есть фундук лучше не стоит.

Лесные орехи - программа «Доброе утро»

Способы употребления

Беременной женщине достаточно есть в день 50 г лесного ореха. Увеличивать этот объём не стоит, так как при переедании может заболеть голова.

Фундук лучше всего, конечно, кушать в сыром или поджаренном виде . Но он отлично подходит и для приготовления каких-либо блюд.

А ещё из него можно сделать вкусное и питательное ореховое молочко . Для этого нужно вскипятить стакан молока и добавить в него 40 г измельчённого фундука и две ложки мёда.

Какие орехи стоит покупать? Неочищенные. Потому что в них на порядок больше полезных веществ. При покупке обязательно стоит обратить внимание на срок годности продукта.

Безусловно, фундук, или лесной орешек принесёт организму беременной женщины гораздо больше пользы, чем вреда. Это лакомство любимо многими людьми, его можно есть не только в сыром виде, но и добавлять в другие продукты.

Однако когда речь заходит не только о здоровье будущей мамы, но и благополучии её ребёнка, осторожность при выборе пищи не помешает .