Забавы сильвестровые, или – Новый Год по-польски. Где отметить Новый год? Празднуем в Польше
День святого Сильвестра празднуется в Польше 31 декабря. В 336 году скончался римский епископ по имени Сильвестр. На протяжении многих лет день святого Сильвестра и польский Новый год праздновались совместно каждый сам по отдельности. Это происходило благодаря желанию польской церкви, которая стремилась искоренить язычество в народе. Люди же были против и не хотели изменять своим привычкам.
Почему день Сильвестра так распространён
В 1000 году поднялась паника во всём католическом мире. Они считали, что должен произойти конец света и в ближайшее время из моря выползет исполинский змей Левиафан, который поглотит весь мир. Народная молва поспешила найти героя-защитника в лице святого Сильвестра. Ведь не зря же его поминают прямо перед «концом света». Так, сама по себе возникла легенда, что он одолел в скрытой схватке Левиафана и сохранил мир в целости и сохранности.
С того времени, помимо Польши, в Венгрии, Австрии, Чехии, Израиле и Швейцарии Новый год носит название дня Святого Сильвестра. В наше время у Нового года в Польше сразу два героя — святой Сильвестр и Санта Клаус (Святой Николай). Благодаря этим действующим лицам ежегодные празднования становятся всё ярче и веселее.
Современный Новый год в Польше
Польский Новый год совсем не принято отмечать в семье и в этот день проходят массовые народные гуляния. А вот Рождество, по традиции, напротив, обычно празднуют в уютной семейной обстановке. В Новый год каждый дом в Польше обычно украшается, а люди развлекаются как в массовых мероприятиях, так и вместе с семьей, затягивая празднование надолго. Новогодние действия следуют за
Почему стоит отправиться на Новый год в Польшу? Здесь есть сразу несколько преимуществ для туристов:
- Климат в этой стране максимально приближен к нашему, поэтому людям, чувствительным к резкой смене климатических поясов, вариант празднования Рождества в Польше подойдет как нельзя лучше. Погода порадует гостей небольшим морозцем (средняя температура воздуха – -1 С) и, если повезет, пушистым снегом.
- Хотели на праздники сменить обстановку? Пожалуйста! Вы уже не дома, а в самой настоящей Европе.
- И, наконец, туры на Новый год в Варшаву – одни из самых недорогих, если сравнивать с другими странами ЕС и тропическими островами.
Рождество в Польше пышно отмечают 25 декабря. Канун Рождества – Сочельник (Вигилия) – также наполнен особой атмосферой взаимоуважения и семейного тепла.
Поляки верят: как проведешь Сочельник, так и будешь жить весь год. Поэтому стараются в этот день избегать скандалов и ссор.
Какие традиции празднования Рождества в Польше?
- В каждом доме обязательно нужно повесить рождественскую звезду. Именно она, согласно библейской притче, озаряла путь к младенцу Иисусу.
- Вместо Деда Мороза к польским детям на Рождество приходит Звездный человек.
- На Сочельник и взрослые, и малыши отправляются на веселое народное гуляние – колядки. Веселая толпа ряженых ходит от дома к дому, поет рождественские песни, а взамен получает от хозяев сладости и монетки.
- Есть у поляков еще одна интересная традиция. У них принято, чтобы одно место за праздничным столом оставалось свободным. Предназначается оно для нежданного гостя. Это своеобразная дань тем членам семьи, которые уже покинули наш мир. Так поляки показывают, что помнят о них и чтят их светлую память.
- В Польше считают, что в ночь перед Рождеством, никто не должен быть одинок, поэтому они всегда приглашают в гости соседей, которым не с кем отметить праздник.
- Хорошая хозяйка перед тем, как накрывать на стол, обязательно кладет под скатерть немного сена. Оно символизирует хлев, где появился на свет младенец Иисус. С этим сеном связано и одно из рождественских гаданий. Гости по очереди должны вытянуть по соломинке. Если попалась ровная – значит, и в жизни будет все ровно да гладко. Если кривая или надломленная – жди в следующем году непростых испытаний.
- Начинать рождественский ужин принято с появлением первой звезды, которая знаменует начало праздничных чудес.
- Чтобы год был хлебосольным и щедрым, польки пекут специальные пресные хлебцы – оплатки. Они очень напоминают наши просфоры, только они плоские. Оплатки расписываются разнообразными узорами и иногда окрашиваются в разные цвета. Хлебец делится между всеми членам семьи, чтобы кусочек удачи достался каждому.
- Если вы будете отмечать Рождество в Варшаве в добропорядочной верующей польской семье, запомните одно важное правило. Ни в коем случае не вставайте из-за стола, пока ужин не закончится. Считается, что шум отодвигающихся стульев может спугнуть души умерших родственников, которые пришли разделить праздник со своими близкими. Тому, кто нарушит традицию, народные верования сулят смерть в будущем году.
- На стол принято подавать 12 блюд. И все гости должны попробовать каждое из них.
Неделя после Рождества и перед Новым годом наполнена весельем и радостью. В городах и деревнях организуются вертепы и «ясельки», где демонстрируются представления по библейским сюжетам. Непременно посетите эти уличные театры, особенно если отправляетесь в отпуск с детьми.
Среди других развлечений – огромные рождественские ярмарки в Варшаве и других крупных городах, предновогодние распродажи, ледовые катки, зимние городки для самых маленьких и новогодние угощения в местных ресторанах и пабах.
Новый год в Польше
31 декабря в Польше называют Днем Святого Сильвестра. Новогодняя ночь – официальный старт шумного праздничного карнавала. В городах проводятся костюмированные балы, различные танцевальные конкурсы, розыгрыши и прочие увеселительные мероприятия.
Особое место занимает традиционный польский «кулит». Это катание на санках. Кулит чем-то напоминает колядки. Разница лишь в том, что ряженые передвигаются от двора ко двору не на своих двух, а на санях, щедро украшенных новогодней символикой. А после колядования на улице начинаются танцы вокруг костра. Угощения, кстати, тоже готовятся на открытом огне.
Карнавальный четверг называется «жирным». В этот день можно объедаться всяческими сладостями, не заботясь о фигуре. Главный десерт – нежнейшие дрожжевые пончики с фруктовым джемом.
Заканчивается праздничная неделя семейным ужином. Вечер со вторника на среду называют «селедочником», потому что основное блюдо, подающееся к столу, – сельдь. Она напоминает полякам о скором посте.
Новый год в Варшаве проходит феерично. Гуляния на центральной площади столицы сопровождаются салютами, фейерверками, рекой льется шампанское. Традиционным польским напитком считается гжанец – алкогольный настой на основе глинтвейна. Его продают на каждом углу и разливают из специальных деревянных бочек.
Места, где собирается больше всего людей, – Замковая площадь, Краковское предместье, площадь перед Дворцом культуры и науки, Площадь Конституции.
Выделите в своем плотном графике время для посещения Рыночной площади в Варшаве. Там вы увидите главный символ города – русалку Саву.
Более уютная атмосфера царит в Кракове. Местные жители предпочитают отмечать праздник дома или в ресторане.
Если вы поедете в Краков, обязательно посетите уникальный музей Велички. Он расположен на глубине более 300 метров. Здесь можно увидеть красивейшие часовни, подземные картинные галереи, глубинные озера.
Загляните и в архитектурный комплекс Вавель – усыпальницу королей – и еврейский квартал Казимеж. Именно здесь гениальный Стивен Спилберг снимал свой знаменитый кинофильм «Список Шиндлера».
Хорошим вариантом для празднования Нового года в Польше будет поездка на горнолыжный курорт Закопане. Там найдутся развлечения и для взрослых, и для детей. Здесь можно покататься на лыжах, коньках, санках, сноубордах. А еще – прикупить оригинальные сувениры на главном рынке. Не забудьте подняться на гору Губалуве на горном трамвайчике. Перед вами откроется умопомрачительный пейзаж. Красивейшие фото на память обеспечены!
Какой бы город вы ни выбрали для отдыха, есть одна вещь, которую обязательно должен сделать каждый турист, – перепробовать как можно больше блюд польской национальной кухни. Очень советуем вам отведать белый борщ, росул, капустняк, бигос, полендвину и, конечно же, зубровку и польское пиво, сваренное по особым старинным рецептам!
Новогодние цены на жилье в Польше
Стоимость одного дня проживания в довольно неплохом польском отеле – весьма привлекательная. Например, в Варшаве можно снять номер на новогоднюю ночь всего за 100 евро. В других городах вам предложат еще более заманчивые варианты – номера от 20 евро.
Просторные апартаменты в частных коттеджах или однокомнатные квартиры стоят от 20 до 100 евро в сутки.
Конечно, стоимость жилья во многом зависит от близости к столице или горнолыжным курортам.
Новый год в Польше – это один из самых недорогих видов отдыха в странах Европы. За небольшие деньги вы получите массу ярких эмоций и незабываемых впечатлений. И поверьте, в следующем году вы снова захотите отправиться к гостеприимным полякам!
Новый год в Польше именуется Днем Святого Сильвестра. Святой Сильвестр – это римский епископ, умерший в 335 году.
Польша славится своими традициями и обычаями на Новый год. На новогоднем и рождественском праздничном столе у поляков непременно должны присутствовать 12 блюд (по числу апостолов и месяцев). Из них ни одного мясного. А самым главным блюдом на новогоднем столе является карп.
Голову карпа съедает хозяин дома, этим ему оказывается почет и уважение. Хозяин дома на новогоднем празднике сидит во главе стола. В Польше в Новый год существует традиция – чешуйки карпа необходимо поместить в бумажник главы семьи. Поляки верят, что после Нового года они превратятся в монеты.
На Новый год в Польше также принято печь фафернуху – печенье с медом и орехами, а еще специальные хлебцы в форме фигурок животных и птиц.
В новогоднем меню есть и грибной суп, и ячменная каша с черносливом, а на десерт – шоколадный торт.
С 31 декабря в Польше открывается традиционный сезон балов и маскарадов. Это время шумных праздничных мероприятий с танцами, розыгрышами и обильным угощеньем. На них по традиции собираются толпы народа.
Среди традиционных польских веселий, популярных и сегодня в Польше – это «кулиг», то есть катанье на санях или, как его еще называли, «хоровод саней».. Сани ездили из двора в двор, а в каждом из которых гостей угощали, после чего начинались танцы. Сейчас кулиги проходят намного скромнее. Катанье завершается застольем у костра, где все подкрепляются жареными на огне колбасками, мясом или традиционным польским бигосом.
Подарки польским детишкам ночью дарит Святой Николай, так называют польского Деда Мороза. Но приходит он задолго до наступления Нового года, 6 декабря. Святой Николай кладет подарки детям под подушку или на подоконник. У святого Николая есть дочь по имени Снежинка, но с отцом она не путешествует. Снежинка, по легенде, сидит дома и вяжет для земли снежный покров.
При выборе новогодних подарков взрослым, поляки обычно стараются проявлять фантазию и дарить друг другу что-нибудь изящное. Женщинам преподносят недорогую бижутерию, а мужчинам – запонки, шейные платки, ручки или монетницы.
В центре Варшавы в новогоднюю ночь очень шумно и весело. Повсюду взрываются петарды, хлопушки и салюты. На Маршлковскую улицу выходят лишь самые смелые, обычно это место гуляния подвыпившей молодежи. Кто желает более спокойного новогоднего времяпровождения, отправляются на главную елку в Старый город на Замковую площадь. Старый город, полностью реконструированный из материалов разрушенных средневековых зданий, тянется почти на 3 километра. Вдоль вымощенных булыжниками улиц можно посетить традиционные сувенирные лавки, ресторанчики и кафешки.
Новогодние туры пользуются все большей и большей популярностью среди белорусов. Ведь встретить любимый праздник за границей — это не только необычно, но и интересно. Единственная сложность — это финансовые затраты. Однако и эту проблему можно решить. Например, выбрать для поездки не дорогие Францию или Чехию, а куда более экономичное, но не менее колоритное европейское направление — Польшу. Выбор туров в эту страну достаточно большой. Можно отправиться на горнолыжный курорт или в экскурсионную поездку.
Поляки отмечают не новогодние, а Рождественские праздники — с 24 декабря по 2 января. Как правило, застолья устраиваются дома, но при этом никак нельзя обойтись без похода в храм, на ярмарку и участия в массовом гулянье. И, конечно же, стаканчика согревающего гжанеца. Все эти развлечения привлекают не только местных жителей, но и туристов. После 2 января поляки выходят на работу, на улицах становится тише, но при этом праздничный колорит остается.
Города Польши
Встретить Новый год 2019 в Польше можно в любом из городов — Варшаве, Кракове, Вроцлаве или каком-то другом. Перед праздником улицы принято украшать фонариками, а на главной площади — ставить елку и устраивать ярмарку. Традиционно она становится местом притяжения для гостей и местных жителей. Кроме того, многочисленные рестораны предлагают специальное меню. Отличный вариант для того, чтобы провести праздничный вечер.
Горнолыжные курорты Польши — Закопане, Крыницы, Ширк и многие другие, тоже рады гостям в новогодние праздники. Помимо традиционных развлечений, в число которых входят зимние виды спорта и экскурсионные поездки в ближайшие города, все каникулы проходят праздничные мероприятия, с веселыми конкурсами и представлениями.
Туры на Новый год
Белорусские туристические агентства предлагают большой выбор новогодних туров в Польшу — разной продолжительности и стоимости. Все их условно можно разделить на две группы — программы, предлагающие встретить за границей только праздник, или рождественские, начинающиеся с 23 декабря по 2 января и длящиеся от нескольких дней до нескольких недель.
Большинство путевок включают проезд каким-либо видом транспорта (автобусом, поездом или самолетом), проживание, питание и праздничную программу. А вот об оформлении шенгенской визы стоит позаботиться заранее — самостоятельно или доверив это дело туристическому агенту.
Отели в Польше
Решив организовать свой отдых в Польше на Новый год 2019, самостоятельно или через агентство, разместиться лучше всего в отеле. Вариантов в любом городе будет достаточно — от самых дорогих до бюджетных. Естественно, они будут отличаться не только по цене, но и уровню сервиса, месторасположению и набору услуг.
Мы сделали для Вас подборку ТОП 10 лучших отелей польской столицы, где можно достойно отпраздновать Новый год и отлично провести время.
Главное, на что стоит обратить внимание, отправляясь в экскурсионную поездку — это транспортная доступность отеля. Ведь тратить пол дня на дорогу наверняка будет не слишком приятно. Горнолыжных курортов это не касается. Здесь, как правило, все располагается компактно и близко.
Достопримечательности Польши
Любители природных достопримечательностей тоже найдут места по душе в Польше. Например, можно отправиться в горы — заснеженные вершины выглядят особенно романтично и заманчиво. В любом случае, каждый из туров из раздела Новый год в Польше 2019, вне зависимости от его программы, подарит массу положительных эмоций и ярких впечатлений!
Помогите нам стать лучше: если заметили ошибку выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter .
Сама традиция громких забав и празднеств в день воспоминания Папы римского Сильвестра I в Польше восходят к XIX столетию. Гораздо старше народные обычаи, связанные с этим днём, а точнее – ночью. В старину вечер «на Сильвестра» напоминал сочельник, разве что с тем отличием, что в него не соблюдался пост. Разумеется, широкой польской душе было где развернуться в плане кулинарных изысков. Стол ломился от разнообразия региональных блюд. Веселье не затихало до утра. Но всё это имело отношение к богатым домам. В домах победнее стол был более скромным и сама атмосфера тяготела к консерватизму и вигилийной аскезе. Сейчас всё изменилось. Независимо от достатка люди справляют ночь на Сильвестра торжественно или, по крайней мере, с подарками. А само словосочетание, используемое в том числе и нами, – «на Сильвестра» – ассоциируется с празднованием наступления нового календарного года. Так что получить приглашение в Польше «на Сильвестра» означает по сути получить приглашение на празднование Нового года
Из доживших до наших дней традиций, относящихся к встрече польского Нового года, наиболее распространённой можно считать избавление от долгов. Все займы, сделанные в году уходящем, надлежало вернуть, чтобы не стать в следующем году объектом преследования кредиторов. Некоторые стараются следовать ей до сих пор. А чтобы финансовая удача сопутствовала на протяжении всего года, нужно положить в кошелёк чешуйку вигилийного карпа.
Люди верили, что вступать в новый год нужно очищенным и от всякого рода проблем. Для этого, согласно традиции, нужно выписать свои неудачи, несчастья, обиды, расстройства и прочие неприятности на листе красной бумаги, а затем сжечь. Новогодний огонь призван разом избавить от прошлогоднего груза. Считается, что вечером на Сильвестра нельзя производить уборку, так как из дому выметается удача.
В настоящее время застолье на Сильвестра дополняют различные мероприятия на открытом воздухе и в клубах. В 12 ночи по всей Польше в воздух взмывают сотни тысяч ярких салютов. Миллионы петард разрываются на земле, наполняя своими хлопками праздничный ночной воздух. Шуму дискотек и разрывам петард предлагают свою альтернативу некоторые монастыри в Польше. За умеренную плату можно провести ночь на Сильвестра в уединении, медитации и тишине монастырских стен.
Память Святого Сильветра отмечают и в православном обряде. Происходит это 15 января (2-го по старому стилю).
Что касается Нового года, а точнее, конкретно 1 января, то и тут есть чем заняться. В Польше 1-е января – официальный выходной, так что можно, отметив День Святого Сильвестра, плавно перетечь в празднование собственно Нового года.
По польской традиции, во многих регионах страны и в наши дни по домам ходят колядующие. Они приносят поздравления и пожелания успехов в Новом году хозяевам домов. В старину на юге Польши, к примеру, по домам ходили парни и молодые мужчины в высоких соломенных головных уборах, поясах и соломенных брыжах. Входя в дом, хватали первое, что попадётся под руку – в основном угощения со стола – и, пакуя добычу в припасённый заранее мешок, выкрикивали новогодние поздравления или пожелания, сложенные в короткие рифмы: «Чтоб множилось, чтоб дарилось, да рожь с пшеницей родилась».
Но стоит отметить, что Новый год как семейный праздник так и не укоренился в Польше. Чаще всего традиции, связанные с ним, повторяют или являются компиляцией традиций и обрядов, связанных с Рождеством или Пасхой. Но всё же есть пословицы и поговорки, связанные с самим Новым годом, которым более 150 лет от роду:
«Nowy rok jaki, cały rok taki» – Как новый год встретишь, так и проведёшь.
«Nowy rok nastaje, każdemu ochoty dodaje» – Новый год настаёт – каждому охоту даёт
«Na nowy rok przybyło dnia na zajęczy skok» – Новый год – день прибавится на заячий прыжок
«Na nowy rok pogoda, będzie w polu uroda» – На новый год погода – быть в поле красоте.
Ещё 1-го января раньше пекли специальные хлебцы «бохнячки» для домашних и «гостинцы» - для гостей. Их дарили на счастье и удачу в новом году.
Так что традиций, связанных конкретно с Новым годом в Польше немного, но это не повод не придумать свои. Это тоже может быть увлекательным занятием и, кто знает, возможно, уже ваши внуки будут считать заложенную вами традицию за неотъемлемую часть своей истории.
Счастливого Нового года!