Когда кричат сладко на свадьбе. Свадебный коктейльинформация о свадьбе и не только

Друзья, присутствуя на той или иной свадьбе, задумывались ли вы о том, почему на свадьбе кричат Горько? Откуда пошла традиция кричать Горько? Зачем вообще что — либо кричать?

Меня тоже давно интересовал этот вопрос. Будучи диджеем, я часто по работе бываю на различных свадьбах и почти на каждой я слышу это «Горько!». Но что это значит, я узнал совсем недавно.

Как правило, подвыпившие гости буквально мучают жениха и невесту, через каждые пять минут заставляя их целоваться. К концу вечера на молодых невозможно смотреть без жалости, они уже не могут демонстрировать свою любовь и хотят просто отдохнуть после трудного, насыщенного событиями дня.

По одной из самых популярных версий, этот обычай пришёл к нам из старинного древнерусского обряда, когда будущая невеста обходила всех гостей на празднике с подносом на котором стояли чарки с водкой. Гость выпивал рюмку, после чего бросал на поднос денег, молодым на будущее хозяйство. Пикантная подробность, выпив водки гость говорил «Горько!» и дабы «подсластить» сей вкус напитка целовал взасос невесту. Вот такая немного хулиганская традиция 🙂 Кто громче крикнет, тот и целует невесту. Думаю женихам этот обряд мало нравился, поэтому появилась всем известная русская поговорка «Какая свадьба без драки!»

Так же многие источники утверждают, что этот обычай пришёл к нам из старинной зимней забавы. Когда во дворе невесты из снега делали большую горку, обливали её водой. На самую вершину ставили невесту с подругами, а жених с друзьями пытался на эту горку залезть. Когда это им удавалось, то жених целовал невесту, а друзья жениха одаривали поцелуями всех подружек невесты. Ну а зрители подбадривали их веселыми криками «Горка!» , которые со временем стали все нам знакомым свадебным кличем «Горько!» .

В детстве мы все играли в подобную игру с одноклассниками. Только без поцелуев. Игра называлась у нас -"Царь — горы". Нужно было захватить и отстоять вершину ледяной горки, стать ещё царем. Ну а всех остальных скинуть вниз. Думаю, девушки в этой свадебной забаве тоже скидывали и сталкивали жениха и его друзей с горки.

Ещё по одной версии кричать «Горько!» на свадьбе нужно для того, что бы нечистая сила, которая захочет навредить молодожёнам, услышала, какая это несчастная семья и как им плохо и «горько» живется. Ну и успокоившись, ушла от этой семьи прочь, оставив их с их «горем». Вот такой способ обмануть судьбу и нечистую силу применяли наши предки к новоявленным супругам.

Кому на свадьбе кричат «Сладко!»

Родителям жениха и невесты, гости всегда кричат «Сладко!». Этот поцелуй служит примером для молодых, что спустя много лет любовь может быть сильной, крепкой, горячей и сладкой. Иногда под этот клич целуются свидетель и свидетельница. Но это уже не обязательно, традиции такой нет, поэтому можно смело отказываться, если не хотите этого делать.

Пожалуй, ни одна традиционная русская свадьба не проходит без криков «Горько!», после которых молодожены обязаны целоваться. Гости кричат и веселятся, пьют спиртные напитки и ведут подсчет сколько лет молодые проведут в браке. Так почему на свадьбе кричат Горько, что означают эти слова и какова их история?

Немного истории

С древних времен во время подготовки и проведения свадьбы существовало масса обрядов и ритуалов, которые проводились для того, чтобы отношения молодых были крепкими, жизнь счастливой и безбедной. Стоит отметить, что были такие времена, когда девушек отдавали замуж за абсолютно не любимого, или даже совсем не знакомого мужчину. Родители будущей невесты сами решали кто подходит их дочери, а кого оставить в стороне, и при этом мнение девушки мало кого волновало.

Еще одним обязательным правилом было то, что после замужества новоиспеченная жена не имела права в течении полугода общаться со своими родителями. Она переезжала в дом мужа, а иногда нужно было уезжать в другое село, туда, где никого не знаешь, не с кем общаться и нужно свыкаться с новой жизнью. Девушка за день перед свадьбой прощалась со своими подругами, обходила всех родственников и грустила по прежней жизни. Непосредственно в день свадьбы грустными были и ее родили, которые не хотели отпускать дочь. Звучит это конечно странно и бесчеловечно. Ведь родители же думали предварительно на что они подписывают собственную дочь, так чего ж было грустить? Раньше браки создавались не то что по любви, а больше из корыстной выгоды, или в зависимости от социального статуса. Так вот, наступил день свадьбы, гости отведывают угощенья, дают напутственные слова молодоженам и выселяться, а родителям грустно и горько. Вот именно с этих пор и начали кричать слово «Горько», которое должно было забрать всю грусть, проблемы и невзгоды.

Народные гуляния

Есть еще одна, более романтичная, версия происхождения кричать на свадьбе слово «Горько!». В давние времена свадьбы праздновали по окончанию сельскохозяйственного сезона, поздней осенью или зимой. Молодая пара дожидалась того момента, когда начнутся заморозки. Делали самостоятельно горку из земли или снега и поливали водой. Невеста располагалась на самом верху горки, а жених должен был добраться до нее, таким образом демонстрируя чувства. Отсюда и считают Горка – Горько. Но по мнению историков, места этой версии для существования нет, т.к. в других странах гости на свадьбе также кричат слово «Горько» и оно ничего не имеет общего с русским словом Гора.

Горькие напитки

Третья версия происхождения этого слова – горькие напитки. По мнению гостей, считалось, что исправить горечь напитков можно только сладким поцелуем молодых. Поэтому постоянно кричали «Горько», побуждая жениха и невесту целоваться как можно дольше, а в это время водка или вино магическим образом становилось слаще.

Отпугивание злых духов

Наши предки были очень суеверными людьми, они узнавали погоду, просто глядя на звезды, и верили в существование злых духов и нечистой силы. Также они считали, что кто-то из гостей мог нанести порчу на невесту. А если кричать о том, что горько, то нечисть подумает, что на свадьбе и так все плохо и уйдет. Сегодня это кажется немного забавно и наивно, но жители прошлых веков свято верили с силу этого ритуала.

Почему кричат «Горько!» на современной свадьбе?

Несмотря на то, что до сих пор так до конца и не известно истинное происхождение традиции кричать это слово, гости продолжают это делать. На самом деле, просто сегодняшние люди вкладывают тот смысл в это слово, какой им хочется. В основном «Горько» кричат для того, чтобы у молодоженов не было проблем в семейной жизни, а все «горькие» события и неприятности остались в прошлом. Сами молодые тоже в это верят и не против такого расклада событий, но решили немного сократить этот процесс. Обычно начинается все с того, что одному из гостей, который выпивает спиртной напиток, он кажется безумно горьким и тот начинает об этом кричать во весь голос. Остальные гости подхватывают эти крики, и уже продолжают кричать и вести счет вместе. А жениху и невесте ничего не остается кроме того, как продемонстрировать сладкий поцелуй. Делают теперь это, как правило, несколько раз за весь семейный праздник.

Верить или нет в силу этого слова не известно, но ведь еще никому не помешала эта добрая и веселая традиция.

Но есть такие свадьбы, которые категорически против того, чтобы на свадьбе кричать это слово. Например, на цыганской и на армянской свадьбе нельзя так кричать, а также запрещено это у баптистов. И дело даже не в самом «Горько», а в том, что у них не принято демонстрировать свои чувства при посторонних людях, максимум что может позволить себе жених, так это поцеловать свою невесту в щеку.

Для тех, кто все-таки хочет отойти от этой традиции и не знает, чем можно заменить крики, могут вместо слова горько произносить любое другое, которое будет приятно слышать. Или еще можно раздать гостям колокольчики, а они звоном будут просить молодых поцеловаться.

Как далеко уходят корни этого обычая – доподлинно неизвестно. Упоминания об этом есть уже в рассказах о славянских свадьбах 18-19 веков. Позже обычай поддерживался в славянских республиках Советского Союза, и на постсоветском пространстве. Так почему на свадьбе кричат «горько»?

Несколько теорий о происхождении обычая

Русские, да и вообще славянские свадьбы состоят из множества обычаев и традиций. Кто-то из брачующихся выбирает свадьбы на европейский манер, полностью отказываясь от таких обычаев как: благословение родителей, выкуп невесты и прочие свадебные забавы. Какие-то из них уже позабыты, некоторые интерпретированы и адаптированы на современный лад. Среди них и традиция кричать молодоженам «горько». Крики звучат после каждого тоста, и никто не задумывается – хотят ли этого молодые, и откуда вообще пошел этот обычай.
По мнению исследователей и историков, существует несколько версий происхождения этого обычая.

Версия 1. Фонетическая неточность

Издавна на Руси период свадеб и больших гуляний приходился на конец осени и зиму. Это напрямую связано с сезонностью сельскохозяйственных работ. То есть, все празднества проводились в свободное от работ время, и, как правило, это холодное время года. Гуляли ярко, весело, зрелищно. И забава «Горка» — трансформировавшаяся позже в «горько» не исключение.
Во дворе дома невесты насыпалась высокая горка из снега, и один ее склон заливался водой, с целью сделать ледяную горку. Невеста с подругами поднимались на самый верх, и ждали, пока по скользкому склону заберется жених с друзьями. Парни, забравшись на верхушку горки, должны были перецеловать щеки девушек и все вместе весело съехать вниз. Гости же, находящиеся во дворе, весело кричали в это время «горка, горка».

Версия 2. Горечь прощания

Девушка уходит из отчего дома. Парень прощается с веселой, холостяцкой жизнью. В прошлом остаются забавы, какие-то любимые вещи, детство и юность. И становится от этого горько. Гости напоминают об этом молодоженам, а они поцелуями стараются расставание подсластить.

Версия 3. Поцелуй от невесты.

Молодая жена собственноручно разносила гостям напитки на разносе. И приглашенный мужчина после выпитого мог крикнуть «горько» — в этом случае невеста должна была подарить ему символический поцелуй в щеку.
Скептики выступают против этой теории. Мотивируя свой протест тем, что молодому мужу вряд ли понравились бы эти, пусть даже совсем невинные поцелуи. То есть обычай не имел бы шансов прижиться, вообще.

Версия 4.

По этой версии – основную нагрузку по обеспечению молодой паре безоблачного, счастливого будущего лежала на гостях. Криками «горько» они как бы забирали всю возможную горечь, беды и несчастья новоиспеченной семьи. Чем активнее и громче были выкрики, тем безоблачнее и счастливее была жизнь молодоженов.

Версия 5. Совсем уж мистическая.

В далекие, непросвещенные времена люди склонны были все мистифицировать, наделять вещи сверхъестественной силой и способностями. Так же верили в то, что нечистая сила бродит по земле в неистребимом желании напакостить людям, особенно счастливым. Где можно найти больше счастливых людей, чем на свадьбе? Выкриками «горько» гости хотели обмануть злых духов, показать им, что все и так «горько и плохо, хуже не куда». Нечистая сила, услышав это, должна была удалиться несолонохлебавши.

Версия против всех.

Существует и такая версия. Она говорит о том, что подобные выкрики вообще неуместны на свадьбе, так как кроме горечи в семейной жизни ничего хорошего не сулит.
В какую из них верить – выбор только ваш.

Зачем ведется счет, пока молодые целуются?

После призыва к поцелую гости начинают дружно считать «один, два, три, четыре и т.д.». Вы когда-нибудь задумывались зачем? Мировой рекорд на самый длинный поцелуй уже установлен. Он составляет 58 часов 35 минут и 58 секунд. Вряд ли счет ведется с целью его побить, или хотя бы немного приблизиться к нему. Тогда зачем?
Оказывается, что и считают не просто так, не время самого поцелуя, а годы. Сколько гости насчитают, столько лет и продлится счастливая семейная жизнь.
Теперь, возможно, вы посмотрите на перспективу целоваться при всех, и под громкие одобрительные крики, под другим углом. Более благосклонно. Ведь это делается для блага молодоженов.

Традиции других народов

У каждого народа своя история, обряды и обычаи. Свадебные традиции в том числе. Так на пример на грузинской и на армянской свадьбе нельзя кричать «горько». Почему?
В силу совершенно разного менталитета, характеров, воспитания и культуры. Народы Кавказа и Закавказья, даже исповедующие христианство известны своими строгими нравами, особенно, что касается воспитания девочек и девушек. В мусульманских странах родители до сих пор могут выбирать детям пару самостоятельно, без учета мнения девушки или молодого человека.
Поцелуй – уже достаточно интимная часть отношений между мужчиной и женщиной. А так как девушка должна выходить замуж невинной – проявление чувств, еще и прилюдно, не допускается. Жених может поцеловать невесту в щеку, или символически. Все остальное у них впереди. Наедине друг с другом.
Вместо этого гости произносят невероятной красоты, поучительности и искренности тосты – притчи. Если на свадьбе присутствуют гости другой народности – выкрикнутое «горько» может встретиться легким неодобрением со стороны старших, и застенчивым поцелуем в щеку от молодых.

Как обойтись без криков «горько»?

Чем можно заменить крики, ставшие почти анахронизмом, на современной, стильной свадьбе?
В первую очередь сообщите ведущему, организатору или координатору вашего мероприятия о своем желании. Самостоятельно или с его помощью заранее оповестите об этом приглашенных гостей, чтобы избежать нежелательных ситуаций.
После произнесенного тоста гость может произнести «новоиспеченной семье Ивановых троекратное УРА» и молодожены могут поцеловаться под звон бокалов. Можно расставить небольшие колокольчики для этих целей, или же один, но побольше – передавать тому, кто будет произносить тост.

Свадьба - старинный обряд, который даже спустя века сохранил многие свои черты. Одна из них - традиция кричать «Горько!», заставляя молодожёнов целоваться раз за разом. Причём реплики «Горько» можно услышать как на крупных свадебных застольях, так и на современных камерных празднествах. The Village решил узнать у экспертов, откуда пошла эта русская традиция и как её восприятие трансформировалось с течением времени.

Мария Стрелова

историк-этнограф

Русская свадьба окружена сотнями примет и суеверий, нарушение которых, по мнению русского человека, приведёт к несчастью в браке. Это древний ритуал, разделённый на несколько частей, которые имеют определённый порядок. Дойдя до наших дней, он трансформировался относительно реалий современности, но и теперь имеет ряд традиционных особенностей.

Крик «Горько!», сопровождающий поцелуй молодожёнов, - одна из отличительных особенностей русской свадьбы. Этот элемент практически стал культурным феноменом. Происхождение традиции объясняют по-разному: есть как культурологические отсылки, так и лингвистические.

Свадьбы на Руси обычно играли по окончании сельскохозяйственного сезона, потому что в другое время года жениться элементарно некогда. Для свадебной гульбы строилась ледяная горка, на вершине которой стояла невеста. По крику гостей «Горка!» жених должен был взобраться к невесте, что являлось непростой задачей. Тем самым жених должен был доказать свою любовь к невесте и желание добиться её любой ценой. Но эту теорию происхождения крика «Горько!» можно опровергнуть. В молдавской свадебной традиции существует своё «Горько!», которое звучит как «Омар!» и к слову «Горка» не имеет никакого отношения. Так что, скорее всего, стоит поискать другие объяснения.

Ещё одно объяснение связано с русским менталитетом и особенностями построения семьи на Руси. Невеста всегда должна была во всём подчиняться мужу и свекрови. Чтобы брак был крепким, новобрачной запрещалось навещать родителей в течение полугода. Девушку отдавали замуж родители, мало считаясь с её мнением. Согласитесь, звучит довольно страшно - уйти жить в чужую семью, в незнакомую местность, где нет ни одной родной души, с роднёй видеться нельзя, да и вдруг свекровь злая попадётся. Плюс ко всему в России ХVIII–ХIХ веков широкое распространение получила практика неравных браков. Отсюда огромный пласт плачей и грустной лирики, посвящённой, казалось бы, радостному событию - браку. Невеста одевалась в белое (на Руси белый цвет был долгое время символом и чистоты, и траура) и обязательно пела в последнюю ночь перед свадьбой плачи о своей свободе, прощаясь с домом, семьёй и подругами. А на свадьбе невеста и её мать жаловались на горькую долю криком «Горько!».

Только спустя несколько веков, когда браки стали заключаться по обоюдному желанию, когда появилась возможность развода, функцию регистрации брака взяла на себя светская власть в лице государства. Тогда крик «Горько!» наконец стал выражением радости.

Герда

тамада, ведущая праздничных мероприятий

Меня часто спрашивают об этом, поэтому с некоторых пор я знаю несколько вариантов объяснения. Один из них мне нравится больше других. Слово «невеста» произошло от слова «неизвестный». То есть это либо незнакомка, либо та, которая не ведает, не знает. В прошлом у девушек, как правило, не спрашивали согласия на брак, часто их выдавали замуж за абсолютно неизвестного им мужчину - это было чуть ли не общепринятой традицией. Невеста прощалась с домом, переживала горечь расставания с семьёй и ждала новой неизвестной жизни. В свою очередь, жених тоже прощался с холостяцкой свободой. Поэтому гости на свадьбе сопереживали молодым и призывали новобрачных смягчить эту обоюдную горечь сладким поцелуем.

Некоторые старые обычаи современному человеку уже малопонятны. Поэтому сейчас большинство людей на свадьбах лучше воспринимают другую версию. Согласно ей, всё дело во вкусе водки, которую нужно выпить за здоровье жениха и невесты: водка горькая, оттого и «Горько». Горечь этого напитка должны смягчить молодые поцелуем на глазах гостей.

Есть и другая распространённая версия, популярная на некоторых тематических форумах: согласно канонам, невеста подносит чарку с водкой каждому из гостей, а гость в ответ, поморщившись и сказав «Горько», целует невесту в щёку. Ясно, что раньше целовали только самые близкие и отношение к таким поцелуям было другое. Но сейчас мало какой невесте будет приятно следовать этому обычаю: мало ли, кто может пристать. Поэтому чарку преподносят уже не так - нынче просто разольют, встанут за общим столом и выпьют. Раньше и свадебные тосты совсем по-другому произносились, а сейчас это уходит в прошлое. Очень любят просто постоянно кричать «Горько!», не один и не два раза, а ещё - считать. Так гости пытаются угадать, сколько лет продержится брак, потому и целоваться лучше как можно дольше.

Есть очень красивая версия о том, что «Горько» - это на самом деле трансформированное «Горки». Видимо, имеется в виду процесс выкупа невесты. Раньше приходили свататься по календарю, и чаще всего это происходило не глубокой зимой, а на Масленицу. В определённые дни недели было принято ходить на блины к разным людям - например, к золовке, тёще. А в один строго определённый день ходили свататься. Если невеста была на выданье, то девчонки-подружки встречали жениха на специально построенной во дворе горке. Одним из испытаний было сдёрнуть девчонок оттуда. Понятно, что ребята, когда сдёргивали, пытались их поцеловать, а старшее поколение при этом якобы кричало «Горка!».

Под крики «Горько!» на свадьбе молодые целуются, гости радуются, пьют и считают года семейной жизни новоиспечённой семьи. Если гости хорошие, а тамада адекватная, то молодым приходится нечасто вставать и целоваться. А если наоборот, то молодые к концу свадебного дня злые, а у невесты ещё ко всему прочему распухшие губы. Откуда же пошла кричать на свадьбах «Горько!»?

Считается, что изначально эта особенная существовала только в . Позже её переняли славянские народы, а затем и другие народы (в основном географически ближайшие соседи). Например, на молдавской свадьбе жених целует невесту после того, как гости дружно прокричат: «Omar!». «Omar» на молдавском означает «Горько».

Существует несколько версий происхождения данной :

Как известно, наши предки любили разные свадебные развлечения. А свадьбы на Руси в основном играли осенью и зимой. Именно зимой организовывали свадебную игру: во дворе дома невесты сооружалась большая снежная горка, которую обливали водой. На её вершине стояла невеста с подругами, а жениху с друзьями предлагалось не неё взбираться. Присутствующие гости и зеваки громко кричали: "Горка!". Попав на вершину, жених прилюдно целовал невесту, а его товарищи целовали её подружек. После этого вся толпа с шумом и смехом скатывалась с горки вниз. В современном мире горки уже не сооружают, а вот крик «Горка!» трансформировался в «Горько!».

На русской свадьбе был следующий обряд. Невеста обходила с подносом всех собравшихся гостей. Каждый гость складывал на поднос , а затем брал с него чарку с водкой и говорил: "Горько!", выпивал рюмку, после чего целовал невесту. Женихам это не очень-то нравилось, поэтому в нынешнем варианте после криков "Горько!" целуются молодожены. И гости тут уже не причём. Иногда невеста не хочет показывать гостям, как она целуется с мужем, закрываясь во время поцелуя фатой.

Наши предки не только любили развлекаться, но и были очень суеверными людьми. Они, верили в злых духов, которые обожали строить всякие пакости. Особенно нечистой силе не нравилось, когда люди радовались. Для того, чтобы обмануть нечисть и не сглазить счастье молодой семье, гости на свадьбе кричали «Горько!». Услышав это, нечистая сила удовлетворенная и получившая наслаждение, уходила прочь.

Ещё одна теория происхождения традиции — целование новобрачных под крики «Горько!» должно подсластить вино, которое гостям почему-то показалось невкусным. Иногда говорили: «В стакане что-то вино сорно» -, намекая на то, что поцелуй молодых должен очистить и подсластить напиток.

Cуществует также версия, когда горько на свадьбе невесте и жениху: они вспоминают о днях, прожитых отдельно друг от друга. Потому и целоваться им нужно часто и отчаянно, чтобы все воспоминания (романы дружки-подружки и прочее) остались в прошлом, а в семейной жизни молодым было только сладко. Примером сладкой семейной жизни должна служить жизнь . Поэтому, чтобы научить молодых целоваться и пожелать молодым счастливой жизни на свадьбах кричат «Сладко!» — целуются . Кроме того, по приметам, свидетели молодых должны быть холостыми. А значит, всегда была вероятность того, что они друг другу приглянуться и новая свадьба не за горами. Если гости замечали, что между свидетелем и свидетельницей есть симпатия, то им кричали «Кисло!». Однако, не каждый может целоваться на людях с человеком, с которым, чаще всего, он малознаком. Возможно у кого-то из свидетелей среди присутствующих на есть ещё и вторая половинка. Поэтому настаивать на поцелуе свидетелей нельзя, а сами свидетели имеют полное право не выполнять желание гостей.

Зачастую крик «Горько!» завершает тост за здравие и счастье молодых.

На фотографии памятник крику "Горько!", установленный в городе .